Cru ou raw, pourquoi c’est bien ?

POSTED BY Cedric MyDiet | Oct, 19, 2018 |

Mangez cru, ou raw si vous êtes trendy ou #reseauxsocauix ;-).

La mode est au cru c’est un fait. Mais pourquoi autant d’engouement ? #fakealimentaire ou réel bénéfice pour votre corps de rêve et la planète ?

Et bien, comme pas mal de chose dans le milieu de la nutrition depuis quelques années. Les modes ne sont pas forcément mauvaises…bien que je sois foncièrement un anti-mode pour les fringues !

Et oui, dans le domaine de la bouffe, plus il y a des transformations…c’est à dire du simple pelage, de la cuisson, de le mélanger avec d’autres, de lui ajouter des additifs lui confère d’autres qualités nutritionnelles, mais pas forcément dans le bon sens.

Ainsi, plus c’est cru, moins c’est transformé plus c’est intéressant nutritionnellement car ça n’a était dénaturé que par l’oxydation de l’air !

Du coup, vous consommez des aliments ultra-dense en nutriments et vous en mangez moins, 1er point !

2eme point, on conserve toute les fibres à l’état brut. Ainsi c’est super pour la satiété mais aussi pour le bien-être de tout votre tube digestif et vos bactéries de vos intestins ne demandant que des aliments qualitatifs !

3eme point, c’est moins polluant…et oui les amis, plus on transforme plus il faut d’éléments qu’on importe et plus on a besoin d’énergie également !

On t’aime bien au village Cédric, mais les fruits et surtout les légumes, non cuits, et bien je ne les digère pas. C’est alors qu’il faut commencer par refaire ta flore intestinale, ton microbiote pour les scientifiques, car c’est qu’elle est en mauvaise très certainement. Il n’y a pas de problèmes mais que des solutions.

Ami(e)s sportif(ve)s, il existe une ribambelle de marque proposant des barres énergétiques crues…et je peux vous dire qu’elles sont trop bonnes en plus d’avoir une texture adaptée à la pratique sportive. Y’en a forcément une pour vous je peux vous l’assurer !

Et toi, tu manges quoi de cru ?

TAGS : #fakelimentaire barre energetique crue cru microbiote raw

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