Il a le vent en poupe par rapport au centrifugeuse notamment sur le fait qu’il protège au mieux les vitamines. Effectivement redécouvrez le goût des vraies jus, smoothies, compotes, sorbets, tofu, lait végétal…

Premier point le prix ! Cela fait plus de 10 ans que j’ai mon modèle et j’en ai également testé différents aussi bien d’un point de vue personnel qu’en entreprise. Et ainsi, en regardant bien, les extracteurs proposés à un prix inférieur à 250 € ne sont en général pas idéal.

Pourquoi ? Tout simplement parce que l’extraction du fruit se fait, au lieu d’avoir du jus, vous aurez alors une compote. Ainsi, vous couperez à l’eau pour être plus liquide et le jus obtenu ne sera franchement pas bon.

J’ai la première marque vendue sur le marché français, qui est toujours existante mais placé comme produit haut de gamme. Bien qu’acheté à l’époque 450 € elle fonctionne toujours sans souci bien que mal traité par des présentations en entreprises :-).

Deux, la vitesse de rotation ! Ne pas s’emballer sur le mieux c’est le plus bas. En général, en étant en dessous de 60 tours / minutes vous avez une vitesse idéale pour rapidité et qualité d’extraction.

Tertio, Verticale ou horizontale ? J’ai tendance à conseiller l’horizontal pour sa qualité d’extraction, cependant les verticales sont bien également mais selon moi à prix plus élevé pour avoir la qualité équivalente.

Seul point négatif propre à tous, bien que cela s’amenuise avec mon modèle daté de plus 10 ans, c’est le nettoyage. Tout se lave très facilement à l’eau claire, sauf le tamis qu’il faut un peu frotter avec une grosse brosse fournie avec. Bien que la qualité du jus en vaut largement la chandelle des 2 minutes pour la nettoyer, faire 1 jus pour personne peut être considérer comme chronophage.

Cependant, si vous êtes tout seul, voici mon conseille : faites votre jus que vous conservez au frigo avec ajout de vitamine C en poudre naturelle afin de conserver au mieux votre jus, pas plus de 3 jours quand même.